وغن نیمه جامد مخلوطی از روغن افتابگردان، کلزا و… بوده و هدف اصلی تولید ان تأمین نیاز بازار به جایگزینی مناسب برای روغن جامد و کاهش خطرات مصرف این روغن است. برای افزایش ماندگاری روغنهای جامد، فرایند هیدروژناسیون انجام میشود که باعث افزایش سطح اسیدهای ترانس و اسیدهای چرب اشباع خواهد شد. اسیدهای چرب اشباع روغن جامد (حدود 20%) با افزایش سطح کلسترول بد خون (LDL) و کاهش سطح کلسترول خوب خون (HDL) خطراتی چون اضافه وزن، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی-عروقی و انسداد شریانها را به دنبال دارند. با توجه به علاقه خانوادههای ایرانی به طعم و مزه غذاهایی که با روغن جامد اماده میشوند، روغن نیمه جامد با ترانس پایین به بازار عرضه شد. اسیدهای چرب ترانس روغن نیمه جامد کمتر از 2% بوده و دیگر خطرات روغن جامد را ندارد. جالب است بدانید که دمای بالا باعث ایجاد بخش مایع و دمای پایین نیز باعث ایجاد بخش جامد در این نوع روغنها خواهد شد و به همین دلیل نیز تحت عنوان نیمه جامد شناخته میشوند.
| ترکیبات | روغن افتابگردان |
| طبع و مزاج محصول | گرم |
| جنس / نوع بسته بندی | قوطی حلبی |
| مدت اعتبار محصول (ماندگاری) | 1 سال بعد از تولید |
| وزن محصول (گرم) | 5000 |
| شرایط نگهداری محصول | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
برنج پاکستانی سوپرباسماتی اعلا البالو 10 کیلویی حاجی خان ولی
2,200,000 تومان
سرکه سفید 20 لیتری خانگی
برنج پاکستانی سوپر باسماتی 10 کیلو بریس
1,650,000 تومان
برنج پاکستانی 386 - 10 کیلو چارلی
1,450,000 تومان